Il gelato ovviamente ha bisogno costante di temperature al disotto dello zero, quindi il trasporto diventa difficile ma non impossibile.
I contenitori in polistirolo utilizzati da Mela e Cannella hanno uno spessore di circa 7 millimetri e sono termosaldati. Questo vi garantisce la possibilità di trasporto variabile tra i 45 minuti ed 1 ora e mezzo, a seconda della quantità di gelato acquistata.
Per trasporti più lunghi basta organizzarsi per tempo prenotando la vostra vaschetta il giorno prima così da concederci la possibilità di congelarla a -30 gradi.

Consigli su vaschette e numero di gusti

Quando portate il gelato a casa, che sia per amici, o per voi stessi, il consiglio di Mela e Cannella è quello di mettere in vaschetta 3 o 4 gusti al massimo, in modo da garantirvi una buona divisibilità al momento di servirlo. E’ spiacevole dover dire ad uno dei vostri ospiti che il gusto richiesto è finito. Insomma più gusti prendete, meno gelato dividete!
Ricordate che il gelato nel freezer può essere conservato fino a 3 mesi, sebbene questo tenda a perdere sapore col tempo. Il nostro consiglio è di acquistare solo la quantità di gelato che pensate di terminare. Da Mela e Cannella produciamo gelato fresco ogni giorno, vi basterà frequentarci con regolarità.

Coni, Coppette, e Panna!

Per una migliore degustazione del gelato, Mela e Cannella vi consiglia di  consumare uno o due gusti per volta in piccole coppette, ed assolutamente senza panna, che tendenzialmente copre le papille gustative e vi nasconde piccole sfumature di sapore importanti per la caratterizzazione del gusto.

Il Consiglio Più Importante

Il primo e più importante consiglio che Mela e Cannella può darvi è quello di consultarci per qualsiasi vostro dubbio e necessità. Laddove c’è scambio di idee, c’è soluzione a qualsiasi cosa!
Il secondo consiglio più importante è quello di assaggiare sempre il gelato delle altre gelaterie, in modo da garantirvi la possibilità di nuove esperienze, e magari la possibilità di paragonarci con gli altri. Avrete così più chiaro cosa caratterizza il nostro lavoro, e quanto unico sia quello che facciamo.